Delirium啤酒，疯狂啤酒：Delirium
1. Delirium啤酒的历史
Delirium啤酒是一种源自于比利时的啤酒，而比利时啤酒又是欧洲啤酒的代表。Delirium啤酒来自于比利时戴尔醇酒厂，酿造工艺和秘方相传已有四代之久。 20世纪90年代开始，随着比利时啤酒在国际上受到越来越多的关注，Delirium啤酒竟然在全球范围内爆红，成为全球啤酒市场上经典而又独特的存在。
2. Delirium啤酒的特点
Delirium啤酒是一种深色强烈香味的啤酒，以其低温差发酵且不经过过滤的酿造方式而深受啤酒爱好者的青睐。其口感丰富，适合用于搭配各种肉类和海鲜料理。Delirium白色葡萄酒是一种完全不同于一般白葡萄酒的饮品，麦芽和小麦芽的酿造，再加上各种天然酵母对白葡萄酒的口感造成了非常特殊的影响，清新的果香，醇厚而不沉闷的口感，可以搭配各种菜肴。
3. 从品牌Logo看Delirium啤酒的独特之处
Delirium啤酒的Logo直接代表了这些酒品的独特之处：粉红色大象背景下的白色瓶盖上，是一个微笑着的粉红色大象。这一幕反映了酿酒师的幽默感和对梦幻的坚持。该品牌的标志为“粉象”标志，被誉为“啤酒界的Mona Lisa”，是一个不言而喻的独特的产品，这种深度亲和力挺不错。Delirium表示：粉象标志代表了醉酒时看的梦幻景象。
4. Delirium啤酒的品鉴要点
品鉴Delirium啤酒时，首先要留意的是其颜色，Delirium啤酒可能是红色或焦糖色、棕色或者浅色啤酒。 其次是其香味。干净且辛辣的香味，可能有甜香味、酸香味、水果香味和/或甜鲜味。最后是口感。Delirium啤酒的口感丰富，酸味和苦味都很明显，还有一定的甜味。在饮品过程中可以感受到非常丰富、复杂的味道。整个过程中可以留意到滋味的时序，味道持续时间长短，触感细腻程度等。
